Для позднего ужина лучше всего выбирать легко усваиваемый белок, клетчатку и полезные жиры. Например, прием пищи после 18:00 может включать птицу, некрахмалистые овощи и горсть орехов. Об этом рассказала эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова.
© Вечерняя Москва
По словам врача, последние исследования показали, что чем позже прием пищи, тем сложнее регулировать уровень глюкозы. Она призвала стараться не есть перед сном и при возможности проверять личную реакцию на отдельные продукты после таких приемов пищи.
— Поздние ужины не означают, что у вас обязательно будет диабет. Но для людей с нарушенной чувствительностью к инсулину это действительно может стать проблемой, — написала Павлова в своем Telegram-канале.
При этом в процессе похудения всегда тянет на сладкое, потому что чаще всего люди избегают десертов в рационе из-за высокой калорийности. Однако некоторые сладости не только не вредят фигуре, но и позволяют контролировать аппетит и не срываться на запрещенные продукты. «Вечерняя Москва» выясняла с экспертом, какие десерты можно есть без угрызений совести во время диеты.